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本网讯(通讯员 刘巧云)为进一步强化校园食品安全监管,切实保障师生饮食安全,4月8日上午,常德市安乡县食品药品监督管理局一行莅临张九台中学,对食堂食品安全进行专项检查。
检查组在学校后勤副校长罗承英的陪同下,查看了食堂公务栏,询问了食堂工作人员的配备情况,认真核对工作人员的健康证和相关证件,对食堂切配区、烹饪区、备餐区等场所依次进行检查,强调各场所需要注意的地方,并从食材进货验收、食材加工制作、厨房环境卫生、餐具消毒过程等方面展开全面细致的检查。检查组成员对我校食堂硬件设施、日常管理、卫生环境给予了充分肯定,同时,对加强食堂细节管理提出了更高的要求,要不断提升学校食堂食品安全保障水平,为全校师生提供健康的饮食服务。
学校食品安全工作,必须警钟长鸣、常抓不懈、驰而不息!学校将以此次检查为契机,在规范、精细、优质的管理中守护师生的安全。
发布时间:2024-04-09 17:41 作者:安乡县张九台中学刘巧云 来源: 浏览次数:
本网讯(通讯员 刘巧云)为进一步强化校园食品安全监管,切实保障师生饮食安全,4月8日上午,常德市安乡县食品药品监督管理局一行莅临张九台中学,对食堂食品安全进行专项检查。
检查组在学校后勤副校长罗承英的陪同下,查看了食堂公务栏,询问了食堂工作人员的配备情况,认真核对工作人员的健康证和相关证件,对食堂切配区、烹饪区、备餐区等场所依次进行检查,强调各场所需要注意的地方,并从食材进货验收、食材加工制作、厨房环境卫生、餐具消毒过程等方面展开全面细致的检查。检查组成员对我校食堂硬件设施、日常管理、卫生环境给予了充分肯定,同时,对加强食堂细节管理提出了更高的要求,要不断提升学校食堂食品安全保障水平,为全校师生提供健康的饮食服务。
学校食品安全工作,必须警钟长鸣、常抓不懈、驰而不息!学校将以此次检查为契机,在规范、精细、优质的管理中守护师生的安全。